近年来，我国养殖业面临‘牛狂跌、羊掉价、猪亏损’的严峻局面，畜牧产品价格持续走低，许多养殖户陷入经营困境。这一现象的背后，是供需失衡、成本上升、外部环境变化等多重因素交织作用的结果。

市场供需关系失衡是导致价格下跌的核心因素。随着规模化养殖的快速发展，畜牧产品产量大幅增加，而消费需求增长乏力。特别是受经济下行压力影响，居民消费能力有所减弱，餐饮行业需求萎缩，加上进口肉类产品的冲击，国内畜牧产品供过于求的局面日益凸显。

养殖成本持续攀升压缩了利润空间。饲料价格受国际贸易形势和气候变化影响持续上涨，其中玉米、豆粕等主要饲料原料价格屡创新高。同时，人工成本、防疫成本、环保投入等也在不断增加，使得养殖成本居高不下，即使在价格相对稳定时期，养殖利润也相当微薄。

第三，疫病风险给养殖业带来巨大挑战。非洲猪瘟、口蹄疫等重大动物疫病的发生，不仅直接造成养殖损失，还导致跨区域调运受限，市场流通受阻。疫病防控成本的增加，以及消费者对食品安全的担忧，都进一步加剧了行业困境。

环保政策趋严也是重要影响因素。近年来，各地加大养殖污染治理力度，许多不符合环保要求的中小养殖场被关停或搬迁，养殖户需要投入大量资金进行环保设施改造，这在一定程度上增加了运营成本，也影响了市场供给的稳定性。

国际贸易环境的变化同样不容忽视。随着我国扩大肉类进口规模，来自美国、巴西、澳大利亚等国的低价牛肉、羊肉、猪肉大量进入国内市场，对本土畜牧产品形成价格竞争压力。

面对当前困境，养殖业需要加快转型升级步伐。一方面要推进标准化、规模化养殖，提高生产效率和抗风险能力；另一方面要加强行业自律，避免盲目扩张，同时积极开拓新的销售渠道，推动产销对接。政府部门也应当完善市场预警机制，加强宏观调控，帮助养殖户渡过难关。

总体而言，畜牧产品价格下跌是市场周期性波动、产业结构调整和外部环境变化共同作用的结果。只有通过行业自身的优化升级和政策的精准扶持，才能实现养殖业的可持续发展。