高盛分析师近期指出，畜牧业及土副产品可能成为继石油之后，另一个面临严重威胁的大宗商品。这一观点基于多重因素：环境压力日益加剧，气候变化导致饲料产量不稳定，水资源短缺影响养殖成本，以及消费者对可持续食品的需求转变。同时，政策监管趋严，如碳排放限制和动物福利法规，进一步挤压行业利润。批发市场面临供应链中断风险，价格波动性可能加剧。企业需创新技术，如垂直养殖和替代蛋白，以应对挑战。这一趋势警示投资者，畜牧业需重新评估其长期韧性。